カンキツ類 津之輝（紅姫）
登録日：2014年1月24日
津之輝（紅姫）
「紅姫（べにひめ）」という柑橘を見つけたので購入してみました。調べてみると、「紅姫」というのはJAさがの独自ブランドで、品種は「津之輝（つのかがやき）」とのこと。この津之輝は糖度が17度前後と甘みが強く、酸味も適度にあり濃厚で味わいです。じょうのう膜は破れるほど薄く、果汁たっぷりで果肉はソフト。皮をむくだけで白いスジもきれいに取れます。津之輝は約3年ぶりに食べましたが、前回同様、本当においしいと思いました。
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