カンキツ類 ひめルビー

登録日:2014年2月27日

ひめルビー

ひめルビー

果皮の赤い「ひめルビー」という柑橘を購入してみました。調べてみると「ひめルビー」は愛称で、品種名は「エクリーク65」というそうです。品種登録されたのは2008年(平成20年)。ブラッドオレンジの「モロ」と「太田ポンカン」の接木により誕生し、それぞれの性質が混ざっているとのこと。さっそく食べてみると、果肉(さじょう)の色に驚きました。濃い赤とオレンジ色の2色が入り交じっていて、いかにもアントシアニンが多そうです。味も2つを足した感じで、甘みと酸味が調和し、オレンジの香りもよくて好みの味でした。

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