柑橘類 果物ブログ
登録日:2007年3月4日
熊本の特産「晩白柚」が旬です。今回食べた晩白柚は重さが約1.8kgあり、果肉だけでも約1kgとなかなかの大玉。果肉は果汁が豊富で風味がよく、飽きのこないさわやかな甘味と酸味をじっくり堪能しました。皮離れもよくて食べやすかったです。
登録日:2007年3月1日
「はるみ」は、親が「清見」×「ポンカン(F2432)」の甘い柑橘で、今人気の高まっている品種の1つです。デコポンの妹と称されることもありますが、それはデコポンの親も「清見」×「ポンカン(……続きを読む
登録日:2007年2月24日
日向夏を店頭で多く見かけるようになりました。日向夏の食べ方は、ナイフで皮をむき、白い部分(アルベド)も一緒にカットして食べるのが一般的。でも、個人的にはこの食べ方よりも、ハッサクのように……続きを読む
登録日:2007年2月20日
「清見×興津早生」×「ページ」の交雑で誕生し、1993年(平成5年)に命名された天草。この天草は果肉がやわらかくてジューシーで、じょうのう膜(袋)も薄く食味良好でした。温州みかんの血を多……続きを読む
登録日:2007年2月13日
2005年に登録された「まりひめ」は、愛媛県がいよかんの後継種として力を入れている新しい柑橘です。親は「クレメンタイン(クレメンチン)」×「南柑20号」で、サイズはオレンジくらい。皮はや……続きを読む
登録日:2007年1月25日
今が旬真っ盛りのデコポンを食べました。人気の柑橘なだけあり、今回食べたデコポンも甘く風味が良くて大満足のおいしさでした。皮がむきやすくて袋(じょうのう)ごと食べられるのも魅力です。ただ、酸味の強い柑橘が好きな人にはちょっと物足りなく感じるかもしれませんね。
登録日:2007年1月21日
タンカン(桶柑)がシーズンを迎えたので早速購入してみました。今回食べたのは沖縄産。時期は少し早めでしたが、予想していたよりも甘みが強く、果汁も多くてとてもおいしかったです。ただ、個人的にはじょうのう膜(袋)がもう少し薄いほうが好みかも。。。
登録日:2007年1月18日
ここ数日、ポンカンを食べ続けています。甘みと酸味が調和していて、果汁も豊富で食後のデザートに最適。じょうのう膜(袋)が薄くて食べやすいのも魅力です。ジュースにしてもおいしそうなのですが、もったいなくてそんなことできません。
登録日:2007年1月7日
ポメロとマンダリンから誕生したカクテルフルーツ。今回初めて食べたのですが、この柑橘は古いわけでもないのに果肉の水分が少なくてびっくりしました。甘くておいしいのですが、ちょっとパサパサ感が……続きを読む
登録日:2006年12月24日
はっさくとみかんを掛け合わせて誕生したスイートスプリングを食べました。はっさくのさわやかな香りに、みかんの甘さが加わったような味でとてもおいしかったです。ただ、一般にはあまり出回らない品種なので、食べたいときに食べられないのが残念。