セミノールの特徴

「セミノール」は「ダンカングレープフルーツ」と「ダンシータンジェリン」を掛け合わせて誕生したアメリカ生まれの品種です。1910年代にフロリダ州のアメリカ農務省の試験場で育成され、日本へは1955年（昭和30年）に導入されました。

果皮は赤みがかった橙色で、甘み、酸味ともしっかりした濃厚な味わい。果肉はやわらかく果汁がとても豊富です。じょうのう膜（薄皮）が薄くてジューシーなので、食べるときは果汁で手が濡れてしまうこともあります。また種は数個程度入っていることが多いです。

重さは150～200gくらいで、出回り時期は4月頃から。地域によっては「サンクイーン」や「紅小夏」と呼ばれることもあります。

セミノールの選び方（見分け方）

皮がなめらかで張りがあり、全体がきれいに色づいているもの。また果汁をたっぷり含んだ重みのあるものを選びましょう。セミノールは果皮の色が濃いのが特徴なので、色の薄いものは避けたほうが無難です。またセミノールは果皮がややゴツゴツとしていますが、皮が実から浮いた「浮き皮」のものは食味が落ちるので注意してください。

セミノールの保存方法

日の当たらない冷暗所で保存します。暖房の効いた部屋に置いておくと、鮮度の低下が早くなってしまいます。日持ちは約1週間ですが、なるべく早めに食べましょう。長く持たせない場合は、ポリ袋などに入れて冷蔵庫の野菜室に入れます。

セミノールの食べ方

セミノールは皮が実からはがれにくいですが、手でむくことが可能です。ただ、手で皮をむこうとすると、果汁があふれて手が濡れることもあるので、フキンなどを用意しておくとよいでしょう。オレンジのようにカット（スマイルカット）して食べるのもおすすめ。じょうのう膜（薄皮）は薄く、袋ごと食べられます。

ジャム（マーマレード）やゼリーにしたり、パウンドケーキやタルトの材料などに使用してもよいでしょう。

ミネオラと姉妹

柑橘類は特性によって「タンゴール」や「みかん」などいくつかのグループに分類されます。そしてセミノールは「タンゼロ」というグループに入ります。タンゼロとは、グレープフルーツ（または文旦類）とミカン類の交雑で生まれた柑橘のこと。仲間には「ミネオラ」や「スイートスプリング」などがあります。ミネオラは親の掛け合わせがセミノールと同じ「ダンカングレープフルーツ」と「ダンシータンジェリン」で、セミノールとは姉妹関係になります。

セミノールの旬（出回り時期）

セミノールは4月から5月頃に出回ります。主産地は大分県や和歌山県、三重県などです。

各地の年間収穫量　セミノール

出典：農林水産省統計

2021年のセミノールの収穫量のうち最も多いのは和歌山県で、約1,352トンの収穫量があります。2位は約610トンの収穫量がある大分県、3位は約458トンの収穫量がある三重県です。