メロー

これは青森県産の「メロー」という黄色いりんごです。親は「ゴールデンデリシャス×印度」×「印度」で、甘くて香りがよいのが特徴とのこと。青森県りんご試験場で育成され、1990年に品種登録さ……続きを読む

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姫りんご

これは少し前に購入した「姫りんご」です。おやつとして食べようと思ったのですが、果肉がフカフカ気味だったのでジャムにすることに。でも1個が小さいので皮むきと芯のカットにかなりの手間がかか……続きを読む

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レッドゴールド

久しぶりに「レッドゴールド」を食べました。このリンゴは蜜が入りやすく甘味が強い品種なのですが、保存性があまりよくないのが玉にキズです。そういえば以前食べたときも、味はよいのにフカフカで……続きを読む

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紅の夢（くれないのゆめ）

これは弘前大学が育成した「紅の夢」という果肉が赤いリンゴです。「紅玉」と品種不詳の赤肉種の掛け合わせから誕生し、2010年に品種登録されました。一般的に果肉が赤いリンゴは渋みがあるなど……続きを読む

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安祈世

「安祈世（あきよ）」というリンゴを見つけたので購入してみました。調べてみると親は「千秋」×「ふじ」で、青森県弘前市の工藤清一氏が育成し、1996年に品種登録されたとのこと。果肉がかため……続きを読む

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シナノプッチ

これは長野県果樹試験場が育成したりんごの早生種「シナノプッチ」です。長野県には「シナノピッコロ」や「シナノドルチェ」など「シナノ」シリーズがいくつかありますが、これは2010年（平成2……続きを読む

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ロイヤル・ガラ

これはニュージランド産の「ロイヤル・ガラ」というりんごです。「ガラ」というニュージーランドで古くから栽培されている品種の枝変わりだそうで、サイズは小さめ。今回購入したロイヤル・ガラは1……続きを読む

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サンふじ

ふいにリンゴが食べたくなり「サンふじ」を購入しました。この時期のリンゴは長期間貯蔵されたものですが、このふじは糖度が14度前後と甘みが強く、果汁も豊富でシャキシャキ感も十分。おいしさが……続きを読む

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藤原ロマン

岩手県の江刺りんごのひとつ「藤原ロマン」を食べました。来歴はよくわかりませんが「シナノゴールド」の自然交雑実生のようで、果皮は黄色です。ほかに「紅ロマン」や「ゴールドロマン」など「ロマ……続きを読む

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千雪（あおり27）

青森県産の「千雪（ちゆき）」というリンゴを食べました。親は「金星」×「マヘ７」。品種名は「あおり27」で「千雪」は商標名だそうです。2008年に品種登録されましたが、諸事情により取り消……続きを読む

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