リンゴ 早生旭

早生旭

早生旭

これは北海道産の「早生旭」というりんごです。「旭」といえば米アップル社のパソコン(Macintosh)で知られていますが、早生旭は旭と似ていて酸味が強めで日持ちがよくないとのこと。この早生旭はフルーティーな香りが印象的で、酸味はけっこう強かったですが、甘さもあってなかなかの味わいでした。ただ食感が少しやわらかめだったので、2玉ほどすり下ろし凍らしてシャーベットにしてみることに。砂糖など何もいれていないのにとってもおいしかったです。

登録日:2012年9月24日

カテゴリー:リンゴ