リンゴ 印度

登録日:2012年2月5日

印度

印度

これはりんごの「印度」です。印度は2008年7月に初めて(印度と認識したものを)食べて、今回で4度目。昔の品種なのであまり期待してはいけないのかもしれませんが、何だかいつも微妙なのです。1度目は甘いけれど食感がイマイチ、2度目はかたさはあるけど甘味が少なめ。3度目は甘みはあるけれどフカフカ。そして今回は糖度15度以上と甘みは強く酸味も適度なのですが、果汁が少なくてとてもかたく、圧縮したものをかじっているような感じでした。これが特徴といわれればそうなのかもしれませんが……。また見かけたらチャレンジしてみます。

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