リンゴ 飛馬ホワイト
登録日：2020年3月8日
青森県産の「飛馬（ひうま）ホワイト」というりんごが売られていたので購入してみました。店頭の紹介文には「ふじの枝変わりを育成したオリジナル品種で、あまり着色せず、葉摘みをしないで栽培する」ということが書かれていました。ネットでは情報が少なくて詳しい特徴などはわかりませんでしたが、糖度が高くて酸味と甘みのバランスに優れているみたいです。
ちなみに青森県弘前市のJA相馬村では「飛馬ふじ」というブランドりんごや、「飛馬りんご」を使ったりんごジュースがあります。そして「飛馬ホワイト」は、2014年（平成26年）に相馬村農業協同組合により商標登録されています（飛馬ふじは2011年に商標登録）。
さて、この飛馬ホワイトは果皮が黄緑色～黄色で、果実の大きさは約270gと中玉サイズ。お店にはもう少し赤いものも売っていましたが、あえて色が薄いものを選択しました。うっすらと赤い縦縞が入っていますが、見た目は黄色いりんごに見えます。
さっそく食べてみると、サクサクと歯切れがよく、酸味が穏やかで甘味がしっかり感じられます。「ふじ」に比べると酸味が少ない感じで、マイルドな味わい。ジューシーでとてもおいしかったです。色づきはよくありませんが、外観だけでは判断できないおいしさを秘めていました。
- 前へ 世界一
- コル（KORU） 次へ
リンゴの並び順で見る
- 前へ 世界一
- 富有柿（冷蔵柿） 次へ
日付の並び順で見る
サイト内の関連リンク
果物図鑑 リンゴ
りんごは夏の終わりから秋にかけて成熟する果物ですが、スーパーなどでは1年中りんごを見かけますよね。これは、「CA貯蔵法」という……続きを読む
果物狩り りんご
シナノゴールドの旬
りんごの関連写真
りんごの関連統計
-
リンゴの世界の生産量
りんごに関連する栄養成分
果物コラム りんごの皮のピカピカの正体は何？
店頭に並んでいるりんごの中には、果皮がピカピカに光っているものがあります。見た目がツヤツヤしておいしそうですよね。この光沢を「……続きを読む
りんごの品種（種類）一覧