旬の果物

今が旬の果物は、さくらんぼ、メロン、すいか、あんず、すもも、もも、ぶどう、マンゴー(国内産)、ブルーベリー(国内産)などです。下の写真をクリックまたはタップするとその果物の紹介ページに移動します。

果物図鑑

果物図鑑(フルーツ図鑑)では、さまざまな果物の歴史や選び方、保存方法、栄養と効能、品種などをまとめています。シーズンごとに果物を絞り込みたい場合は下のボタンを押してください。

果物ブログ

登録日:2020年7月5日

ふくおとめ

ふくおとめ

先日、福島県産の「ふくおとめ」という桃を食べました。6月中下旬に成熟する極早生種で、両親は「倉方早生」と「ちよひめ」。2003年(平成15年)に福島県によって品種登録されています。ちなみに、以前食べた「はつおとめ」も同じ両親を持ち、ふくおとめとは姉妹品種になります。

ふくおとめ

ふくおとめは果肉が黄色く、果実のサイズが小さくて果皮の色づきがよいのが特徴。果肉は溶質で果汁が多く、酸味が弱くてほどよい甘みの桃です。なお、姉妹品種のはつおとめは果肉が乳白色なのに対し、ふくおとめは黄色なので、果肉の色に関しては違う性質が現れたみたいですね。

ふくおとめ

今回購入したふくおとめは、果皮が濃い赤色でしっかりと着色しています。サイズは170g前後と小玉で、触った感じでは十分完熟している様子。香りは少なめですがおいしそうです。

ふくおとめ

カットすると果肉は明るい黄色で、普通の白桃とは明らかに異なります。ちなみに果肉が黄色のいわゆる「黄桃」グループには、「黄金桃」をはじめ「黄ららのきわみ」や「黄貴妃」など品種名に「黄」の文字が入っていることが多いですが、ふくおとめは黄の名前にこだわらなかったようですね。

食べてみると、特徴通りとろりとした口当たりでとてもジューシー。肉質は粗めで繊維質な感じがありますが、果汁がジュワっと広がっておいしいです。酸味はほんのり程度で、糖度は高い部分は16度以上と甘くなかなか濃厚な風味。皮は手でするっと容易にむけて食べやすく、この点も気に入りました。

過去のブログを見る

果物写真

  • モラード
  • ブルーベリー(花)
  • デコポン
  • ネーブル
  • レイトソルダム
  • ココナッツ
  • バラード
  • 北蕉
  • スイートスプリング(葉)
  • 吉田ネーブル
  • モラード
  • ブルーベリー(花)
  • デコポン
  • ネーブル
  • レイトソルダム
  • ココナッツ
  • バラード
  • 北蕉
  • スイートスプリング(葉)
  • 吉田ネーブル

当サイトがこれまで撮影してきた果物の写真です。 「果物図鑑」のページでは紹介していない果物の写真もあります。 現在、15545枚の果物写真を掲載中です。大きい写真をクリックまたはタップすると、関連する果物の写真が見られます。

旬カレンダー

旬の果物(出回り時期)が一目でわかる旬カレンダーです。下の月を押すとその月に多く出回る果物を確認できます。

果物狩り

果物狩り(野菜収穫)ができる農園や果樹園を検索できるページです。リンゴやイチゴ、ぶどう、桃など全国の農園・果樹園を紹介しています。

果物統計

国内産果物の「作付面積」「収穫量」「出荷量」を年ごとに比較できるようにまとめたグラフです。

栄養成分表

果物の栄養成分をまとめたページです。一覧表のほか、栄養素ごとのランキングもあります。

果物と健康

果物と健康について解説したページです。

果物コラム

果物にまつわる話を集めたコラム記事です。

果物ナビとは

フルーツの栄養成分や効能、品種による味の違いや特徴などを紹介する果物情報ページです。

ブラウザによっては表示が崩れる場合があるので最新のブラウザでご覧ください。

facebook

果物ナビ

Twitter

果物ナビ