アセロラ Acerola
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フロリダスイート
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フロリダスイート
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アセロラ［酸味種］
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アセロラ［酸味種］
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アセロラ
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アセロラ
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アセロラ（花）
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アセロラ（花）
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アセロラ（落花後）
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アセロラ（葉）
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アセロラ（蕾）
基礎データ DATA
アセロラの概要
ビタミンCが豊富な果実として有名なアセロラは、直径が2cm前後、重さは5～8gくらいと小さく、少しデコボコとした形をしています。
日本ではアセロラドリンクの登場でよく知られるようになりましたが、ジャムやゼリーなどにも用いられます。また、熟した果実は生で食べることもできます。ただし皮が薄く2～3日しか持たないので、熟したらすぐに食べるようにしましょう。さわやかな甘酸っぱさが楽しめます。
国内では沖縄で栽培されていて、2008年の出荷量は約64トンです。市町村別では本部町、糸満市となっています。
アセロラの歴史
カリブ海に浮かぶ西インド諸島では、はるか昔から食べられていたようです。15世紀の大航海時代にスペイン人やイギリス人によって世界へ広がっていき、日本へは1958年に沖縄に導入されたのが最初だそうです。
アセロラの栄養と効能
おもな栄養成分（可食部100g中）
ビタミンC（1700mg）、葉酸（45mcg）、カリウム（130mg）、βカロテン当量（370mcg）※甘味種はビタミンC（800mg）
期待される効能
アントシアニン、ケルセチン
期待される効能
風邪予防、美肌効果、がん予防、貧血予防、高血圧予防、動脈硬化予防、脳梗塞予防、心筋梗塞予防
果物の中ではダントツにビタミンCの量が多く、風邪予防や美肌効果に期待ができます。また抗酸化作用のあるβカロテンや、ポリフェノールの一種「アントシアニン」や「ケルセチン」、さらには血を作るビタミンといわれている葉酸もほどよく含まれています。
ナトリウムの排出を促進するカリウムも比較的多く、高血圧や動脈硬化、脳梗塞や心筋梗塞の予防にも効果に期待ができます。
より詳細な栄養成分については、「栄養成分（グラフ）」もしくは「栄養成分（一覧表）」に掲載しています。
栄養成分表を見る
アセロラの種類
各地の年間収穫量 アセロラ
円グラフと下表の割合（％）が違うときは？
上の円グラフの割合（％）と下の表の割合（％）の数値が違うことがありますが、その場合は下表のほうが正しい数値です。
下の表は出典である農林水産省のデータに記されている「全国の合計値」から割合を計算したものです。
上の円グラフも農林水産省のデータですが、こちらは全国ではなく主要生産地のみのデータなので、値が公表されていない都道府県は含まれていません。
また、ページ上部の「基礎データ」にある「おもな産地」の数値は、下表の割合（シェア）を四捨五入したものです。
出典：農林水産省統計
アセロラは沖縄県で栽培されています（沖縄県以外の統計データはありません）。2021年の収穫量は約6トンとなっています。
栽培面積・収穫高の推移
出典：農林水産省統計
2021年のアセロラの栽培面積は約5ヘクタール。収穫量は約6トンで、出荷量は約6トンです。
