もういっこ イチゴ

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基礎データ DATA

  • 親の組み合わせ:「MN3」×「さちのか」
  • 品種登録年:2008年(平成20年)
  • おもな産地:宮城県

もういっこの特徴

もういっこ

「もういっこ」は2008年(平成20年)に品種登録された宮城県のオリジナルイチゴです。宮城県農業・園芸総合研究所が、独自の育成系統「MN3」に「さちのか」を交配し、育成しました。「MN3」は「女峰×しずたから」×「女峰」の掛け合わせです。

もういっこはサイズが大きく円錐形で、果皮は鮮やかな紅色。果肉も淡い赤色をしています。甘酸適和のスッキリとした甘さで、果肉はしっかりしていて日持ちはよいとされています。

もういっこという名前は、おいしくて1つ食べると、つい「もういっこ」食べてしまうことから付けられたそうです。

もういっこの見分け方(選び方)

もういっこの特徴である鮮やかな紅色で、大きめのものがおすすめです。小さめのものでも全体が着色していて鮮度がよく、香りがよいものはおいしいです。

もういっこの保存方法

もういっこは日持ちがよいほうですが、本来のおいしさを味わうなら購入した日に、無理な場合でも2~3日中には食べきりましょう。保存は冷蔵庫の野菜室に入れます。

もういっこの食べ方

もういっこ

もういっこは甘味と酸味のバランスがよく、生食にも加工にも向いています。ケーキやタルト、ジャムなどにもおすすめです。

震災からの復興

東日本大震災では、もういっこを生産する宮城県のイチゴ農家も津波による壊滅的な被害を受けました。しかしイチゴ農家の方々の復興に向けた努力や、多くのボランティアの方々の支えなどにより、もういっこの栽培面積は少しずつ回復しています。

もういっこの旬(出回り時期)

もういっこは12月頃から店頭に並び、5月頃まで出回ります。

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