甘夏の特徴

「甘夏」は「夏みかん」の枝変わりとして誕生した柑橘で、品種名は「川野夏橙（かわのなつだいだい）」といいます。1935年（昭和10年）頃に大分県津久見市の川野豊氏の農園で発見され、1950年（昭和25年）に品種登録されました。

夏みかんに比べて酸味が少なく食べやすいのが特徴。香りがよくて甘みの中に酸味があり、さわやかな甘酸っぱさが楽しめます。皮はかためで厚く、じょうのう膜（薄皮）も厚め。重さは300～400gくらいです。庭木としても人気で、春になると甘夏の実がたわわになった木をよく見かけます。

甘夏の選び方（見分け方）

ヘタが枯れておらず、持ったときに重みがあり、果皮に張りがあるものが良品です。甘夏は皮に薄いシミや傷が付いているものもありますが、味にはほとんど影響ありません。

甘夏の保存方法

日の当たらない冷暗所で保存します。甘夏は日持ちがよいほうですが、1週間～2週間を目安にして、なるべく早く食べるようにしてください。酸っぱいと感じる場合は、数日おいておくと、酸味が少し抜けて食べやすくなるでしょう。

甘夏の食べ方

甘夏は皮が厚くて手では少しむきにくいです。ナイフで浅く切り込みを入れてからむくとよいでしょう。じょうのう膜（薄皮）も厚くて苦味があるので、袋をむいて中の果肉だけを食べます。種は多めです。

甘夏は適度な酸味があるので、ジャム（マーマレード）にするとさわやかな味わいになります。またゼリーやシロップ漬け、ケーキのトッピングなどに使用してもよいでしょう。

新甘夏や紅甘夏

甘夏の仲間に「新甘夏」という品種がありますが、これは「甘夏（川野夏橙）」の枝変わりです。甘夏よりも甘みが強いのが特徴で、愛媛県は「サンフルーツ」、静岡県では「ニューセブン」、和歌山県は「田の浦オレンジ」の名前で流通しています。ほかに果皮が濃いオレンジ色の「紅甘夏」や、「甘夏」×「文旦」の交配から誕生した「スルガエレガント」などもあります。

甘夏の旬（出回り時期）

甘夏は1月頃から出回り始め、6月頃までがシーズンです。

各地の年間収穫量　甘なつみかん

出典：農林水産省統計

2021年の甘なつみかんの収穫量のうち最も多いのは鹿児島県で、約1万1,010トンの収穫量があります。2位は約6,260トンの収穫量がある熊本県、3位は約5,359トンの収穫量がある愛媛県です。